La ce vârstă poți da sare copilului?

Atitudinea față de astfel de condimente cele mai comune în lume, cum ar fi sarea, este ambiguă. Este vital pentru corpul uman și, în același timp, poate provoca diverse întreruperi în funcționarea sa. Dar este o sare folositoare pentru copii, este permisă includerea acesteia în alimentația sugarilor și de ce nu ar trebui să fie dată prea devreme?

În compoziția sării de masă, sodiul este elementul principal, care este combinat cu clorul. Fără sodiu, multe procese fiziologice nu pot avea loc în corpul unui copil. În special, acest element este important pentru munca nervoasă a țesuturilor și a mușchilor. Principala funcție a clorului care intră în sare este producerea de acid clorhidric.

În plus, inclusiv sarea în alimentația alimentelor pentru copii, va fi utilă:

• Pentru reglarea echilibrului apă-sare. Această proprietate a sării este utilizată în deshidratare, inclusiv în soluții de rehidratare.
• Pentru procesele metabolice din celule, în timpul cărora substanțele nutritive intră în țesuturi și produsele de dezintegrare sunt eliminate.
• Pentru funcționarea pancreasului și a tractului digestiv.

O mulțime de astfel de condimente este contraindicată la copii, deoarece sarea va fi:

• Menținerea apei în țesuturi, care determină umflarea, iar sarcina asupra sistemului excretor crește.
• Creșteți tensiunea arterială, intensificați activitatea inimii.
• Influența metabolismului calciului, determinând deteriorarea oaselor și dinților fragili.
• A provoca sete și a crește apetitul, ceea ce duce la supraalimentarea.
• Oferă un efect stimulativ asupra sistemului nervos, care se manifestă prin iritabilitate, comportament agitat și nervozitate.

Sugarii din primele șase luni de viață primesc sare din laptele uman sau dintr-un amestec. În aceste două produse, conținutul de clor și sodiu este echilibrat și reprezintă concentrația care nu dăunează copiilor. În laptele de vacă, conținutul de sare este de câteva ori mai mare, deci nu este recomandat ca înlocuitor al laptelui matern pentru copii sub vârsta de un an.

Este chiar mai bine dacă părinții nu sare hrana pentru copil sub 1 an. Crumbs va fi suficient de sare de la legume, kefir, carne, cereale și alte produse care sunt introduse în suplimente. În plus, copiii mici nu protestat împotriva alimentelor proaspete până când încearcă alimente sărate. Și mama ar trebui să permită frimei să se familiarizeze cu gustul natural al produselor.

Pediatrul celebru scoate în evidență faptul că fiecare copil are nevoie de sare, mai ales dacă copilul se transpira, pierzând clorură de sodiu cu transpirație. Cu toate acestea, Komarovsky subliniază că nevoile copiilor în sare sunt mult mai mici decât la adulți.Un medic popular îi sfătuiește pe mame să-și folosească propriul gust atunci când adaugă sare în alimente pentru copii - vasul trebuie să fie puțin subaltern, dar nu proaspăt.

Un scurt comentariu al medicului despre sare în dieta copiilor, vezi video de mai jos.

Cantitatea de sare pentru copiii mai mari de 10-12 luni este de 0,35 g pe zi. - În supe, cerealele, legumele, carnea și alte feluri de mâncare sunt recomandate să adăugați doar câteva cristale de sare. Pentru copiii cu vârsta peste un an, este permisă creșterea dozei zilnice de sare la 0,5-1 g, și de la vârsta de 3 ani, cantitatea de astfel de condimente poate fi crescută treptat la 4-5 g pe zi.

În dieta unui copil mai vechi de un an pot fi adăugate:

• Sare rosie Este o cristale gri, care includ nu numai sodiu și clor, ci și alte minerale (seleniu, iod, zinc, potasiu). O astfel de sare se adaugă la feluri de mâncare pentru copil după tratament termic.
• Sare rafinată. Asemenea condimente au o măcinare fină și o nuanță albă. Conține doar clorură de sodiu.
• Sare iodată. Acest condiment este în plus îmbogățit cu iod, iar măcinarea poate fi diferită - atât foarte fină, cât și mare. Este recomandat să le acordați copiilor care locuiesc în zone unde solul este slab în iod.
• Sare de mare Pentru a obține se evaporă apa de mare. Ca rezultat, se formează cristale bogate în iod, calciu, magneziu, fier și potasiu. Datorită concentrației ridicate de minerale, nu se recomandă utilizarea unei astfel de sare până la vârsta de 5 ani.
• Sare hipo sodică. Caracteristica sa este o cantitate redusă de sodiu. Un astfel de copil condimentat prescris numai de un medic.

Despre pericolele neașteptate ale aportului de sare, vedeți "Sănătos în viață".