La ce vârstă poți să dai pâine unui copil?

Pâinea apare regulat pe masa majorității familiilor și se numără printre cele mai populare produse. Prin urmare, după nașterea copilului și începutul introducerii alimentelor complementare, fiecare mama are întrebări despre includerea lui în meniul copiilor - când puteți să dați, cât de mult să oferiți mâncare și ce fel de pâine este cel mai util pentru copii?

Făina este folosită nu numai pentru grâu, ci și pentru secară, porumb, hrișcă și altele. De asemenea, industria alimentară modernă produce pâine în care conținutul unor componente este redus, de exemplu, o pâine cu o cantitate mai mică de amidon, sare sau proteine.

Mulți copii sunt interesați de felul în care sunt făcuți pâinea și ascultă cu entuziasm povestea mamei despre coacerea ei. Ajutarea copiilor să învețe detaliile de a face paine pentru a ajuta la imagini sau la filme. De exemplu Copiii pot viziona un desen animat din seria "Secret to the World" prezentată mai jos, în care lupul marionetă face un tur al fabricii, unde se coacă zilnic tone de pâine. Din acest videoclip, copiii pot învăța cum să frământe aluatul, ce este drojdie și cum ajută la coacere, precum și cum să faci o pâine răvășită.

• El a notat compoziția nutritivă echilibrată. Acesta conține proteine ​​vegetale benefice, precum și carbohidrați complexi. De asemenea, acționează ca o sursă de multe vitamine (B1, PP, B3, E, B6 și altele) și oligoelemente (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P etc.).
• În pâine de secară o mulțime de fibre dietetice și un conținut ridicat de vitamine din grupa B.
• Mirosul plăcut activează producția de sucuri digestive, datorită cărora alimentele sunt absorbite mai repede.
• Pâine cu includerea de boabe întregi, tărâțe, alge marine, semințe de in, susan și alți aditivi îmbogățește dieta cu minerale și fibre.

• Datorită conținutului de oligozaharide, enzimele pentru digestia cărora sunt absente la copiii mici învățarea în primii ani de viață este dificilăprin urmare, pâinea Borodino nu poate fi inclusă în dieta unui copil cu vârsta cuprinsă între 1-1,5 ani.
• Fabricat din făină de grâu este o sursă de gluten, pe care unii copii au alergii. De asemenea, este posibilă o reacție alergică la produsele coapte care conțin ouă.
• O rola coaptă din făină albă, cu unt și zahăr adăugat, nu face uz de corpul copilului, deoarece în timpul fabricării de produse bogate pierd vitamine. În plus, produse de patiserie similare sunt bogate în calorii. Nu este recomandat să includeți în meniul de copii sub 2-3 ani.
• În forma proaspăt coaptă, nu este recomandată copiilor sub trei ani datorită conținut ridicat de gluten.
• Dacă dați pâine copiilor care mestec greșit alimente, acest lucru poate fi periculos (miezul nu-l va mesteca bine si se poate sufoca).
• Copilul poate avea o gustare pentru ei, de aceea pofta de mâncare va scădea până la masa de masă. Din acest motiv, copiii pot refuza alte alimente sănătoase, cum ar fi legumele.
• Consumul excesiv de pâine neagră poate interfera cu absorbția fierului și poate provoca anemie.

De la vârsta de 7 luni Bebelușii pot încerca produse similare cu biscuiții și biscuiții pentru copii. Pâinea albă apare în dieta copiilor cu orice tip de hrană 8 luni în cantitate de 3-5 grame pe zi. Aceeași porțiune este oferită. Copil de 9 luni și de la 10 luniîntr-un an, produsul de grâu începe să dea 10 g pe zi.

Includerea în meniul pentru copii a pâinii negre și a produselor de panificație cu aditivi diferiți, de exemplu, cu tărâțe, pediatri, printre care dr. Komarovsky, nu este recomandată până la vârsta de 1,5-2 ani. Puteți să vă familiarizați cu pâinea neagră a unui copil de la vârsta de 1,5 ani, dând cruste maxim 10 g de acest tip de coacere.

Eliberarea programului Dr. Komarovsky pe o varietate de alimente pentru copii, vezi mai jos:

Un copil de doi ani dați până la 100 de grame de pâine pe zi - până la 70 de grame de grâu și aproximativ 30 de grame de secară. Zilnic pentru un copil de peste trei ani crește la 150-170 de grame, inclusiv aproximativ 50-60 de grame de pâine de secară. elev da 200-300 g pe zi, oferind pâine neagră în cantitate de 75-150 g

Pentru prima dată, dimineața trebuie să i se ofere copilului o bucată de pâine, astfel încât să poată fi urmărită o reacție alergică posibilă la un astfel de produs nou. Poate fi înmuiat în orice lichid, de exemplu, un amestec, ceai de bebeluș sau supă. Apoi, este dat în prânz hrănirea de supa, piure de legume sau fel de mâncare de carne. Creșterea porțiunii zilnice, este de asemenea oferită pentru micul dejun sau în timpul gustării.

Când cumpărați pâine care va fi mâncată de un copil, este important să acordați atenție prospețimii și aspectului acesteia. Pâinea trebuie să fie corectă și netedă, fără zone arse sau îndoiri. Nu cumpărați fructe de tărâțe sau pâine integrală copiilor sub 3 ani. De asemenea, nu cumpărați pentru copii mici pâini. Cea mai buna alegere ar fi "caramida" obisnuita.

Pentru încrederea totală în siguranța și prospețimea pâinii, multe mame decid să o coace singure pentru copil. Cea mai ușoară cale ar fi utilizarea unei mașini de paine, deoarece în această mașină este suficient să plasați ingredientele și să selectați programul dorit. Puteți, de asemenea, să frămați aluatul cu mâinile și să coaceți o pâine în cuptor.

Pentru prima pâine care poate fi administrată copilului, luați aproximativ 450 g de făină, 1,5 linguri de drojdie uscată, 1 lingură de sare și 2 linguri. l. ulei vegetal. Dacă doriți să utilizați drojdie proaspătă, acestea sunt mai întâi diluate cu apă caldă, iar pentru copii mai mari de un an - cu lapte cald.

Să vă faceți griji cu privire la refuzul copilului de a încerca pâine nu ar trebui să fie. Dacă cerealele sunt prezente în dietă, corpul său va primi carbohidrați complexi și vitamine B din ele. Deși un astfel de produs este prezent în dieta majorității compatrioților noștri, oamenii pot pur și simplu să facă fără acest produs. Cu condiția ca mâncarea lor să fie diversă și să includă o cantitate suficientă de legume, cereale, carne, produse lactate, fructe, pește.

Cu privire la avantajele și dăunătorile aspectului de pâine Borodino în programul "Să trăiești sănătos".