De la ce vârstă poți să dai un ciocolată pentru copii?

Ciocolata este o delicatesă preferată a multor adulți și rareori orice copil este indiferent față de un astfel de produs. Prin urmare, înainte ca părinții copiilor care cresc să încerce felurile de mâncare de la masa comună, există întrebări cu privire la introducerea lui în dietă - de câți ani puteți trata copilul, poate această dulceață pentru un copil de un an și cum poate fi periculos în copilărie?

Ciocolata este un produs nutritiv și suficient de caloric, care are astfel de proprietăți pozitive:

• Carbohidrații din compoziție acționează ca o sursă de energie pentru copil, care este deosebit de utilă pentru copiii care joacă sport sau își petrec multă energie asupra muncii mentale.
• Datorită conținutului ridicat de triptofan, ciocolată stimulează formarea de serotonină, precum și eliberarea de endorfine. Din acest motiv, utilizarea sa îmbunătățește dispoziția, sporește abilitățile mentale și activează interesul pentru dobândirea de noi cunoștințe.
• Prezent în compoziție Fenilalanina afectează formarea proteinelor, gândirea, percepția și memoria copilului.
• Acesta este un tratament conține foarte mult calciu și este bogat în fosfor, prin urmare, are un efect pozitiv asupra formării osoase și asupra dezvoltării scheletului copilului.

• Este sursa teobromina, care note proprietati pentru a creste atentia si capacitatea de a se concentra.
• Magneziu în compoziția de ciocolată de înaltă calitate efect benefic asupra formării sângelui și formării creierului.
• Bogat în vitaminele PP, B2 și B1, precum și caroten, cupru, fier, potasiu și sodiu.
• Datorită prezenței untului de cacao în ciocolată bună previne dezvoltarea cariilor și reduce colesterolul.
• În ciocolata de înaltă calitate, există mulți antioxidanți implicați în procesele metabolice, și, de asemenea, protejarea zidurilor vasculare. În plus, ele sunt importante pentru imunitate.

Cu toate acestea, ciocolata este dăunătoare:

• Datorită includerii laptelui în bare de ciocolată conținutul caloric al produsului crește, iar conținutul de triptofan scade. În plus, alergii la ciocolata de lapte se produc adesea.
• Se referă la alimente grase, prin urmare, digestia încarcă pancreasul și sistemul biliar.
• Calorii superioare determină restricționarea unei astfel de delicatețe cu o greutate corporală excesivă.
• Calitatea scăzută a ciocolatei se face prin adăugarea de grăsimi ieftine, care afectează negativ sănătatea umană.
• Utilizarea lui în după-amiaza poate tulbura somnul deoarece cofeina și teobromina conținute într-un astfel de produs au un efect stimulativ asupra sistemului nervos și cardiovascular.
• Unii copii sunt atat de dependenti de faptul ca ei au nevoie de o astfel de dulceata mereu si peste, si din cauza gustului prea dulce, tratamentele cunoscute anterior, cum ar fi fructele, par a fi nu atât de gustoase.
• Cele mai multe batoane de ciocolată, datorită conținutului ridicat de carbohidrați, nu trebuie administrate copiilor cu diabet zaharat. Cu această boală, este permisă utilizarea numai a ciocolatei speciale, pe bază de fructoză.
• Prezența oxalatilor în ea crește riscul de pietre la rinichi dacă copilul are această tendință.

Veți afla mai multe despre avantajele și efectele negative ale programului "Live sănătos!" De Elena Malysheva:

Nu merită oferită ciocolată la copii sub doi ani, deoarece tractul digestiv la o vârstă fragedă nu a ajuns încă la maturitate, de aceea digestia unui astfel de produs gras poate fi o povară insuportabilă pentru acesta.

Dacă dați chiar și o cantitate mică de ciocolată unui copil la 10 luni, pe an sau la 1,5 ani, acest lucru crește riscul alergii și reacția negativă a sistemului digestiv al copilului. Astfel, majoritatea medicilor, printre care dr. Komarovsky, nu-i sfătuie să o includă în meniul copiilor până la 3 ani.

Se referă la delicatese, a căror utilizare zilnică este de dorit să fie limitată. Rata optimă pe zi pentru un copil este de două până la trei pătrate de ciocolată (până la 25 de grame). Un copil ar trebui să mănânce maxim 100 de grame de ciocolată sau ciocolată pe săptămână.

Utilizarea unor asemenea delicatețe pe stomacul gol nu este recomandată.La urma urmei, afectează în mod negativ sistemul digestiv, precum și funcția pancreasului. De asemenea, nu dați copilului dulciuri de ciocolată înainte de culcare, pentru a nu cauza excitație excesivă a sistemului nervos seara și nu împiedica copilul să adoarmă.

Ciocolata nu trebuie administrată unui copil cu:

• Diateza neuro-artritică.
• Boala pancreatică.
• Nevroze.
• Obezitatea.
• Heart Disease.
• Deficitul de lactază (ciocolata de lapte este contraindicată).
• Patologii ale ficatului sau ale vezicii biliare.
• Nefropatie dismetabolică.
• Afecțiuni alergice.

După ce ați dat copilului o porțiune mică pentru prima dată, ar trebui să urmăriți cu atenție copilul. Dacă apar oricare dintre semnele de alergie indicate, dulciurile din ciocolată din meniul copiilor ar trebui să fie imediat excluse. În cazul unei reacții alergice severe, luați legătura cu medicul dumneavoastră.

Cumparand dulciuri de ciocolata pentru copil, cititi eticheta, alegand o delicatesa cu cea mai naturala compozitie. Nu cumpărați plăci dulci pentru copii prin adăugarea de palmier sau ulei de nucă de cocos în loc de unt de cacao. Aceste înlocuitori reduc costul produsului și reduc beneficiile.

Deschiderea pachetului, inspectați cu atenție țigla. Suprafața sa trebuie să fie strălucitoare și netedă, iar o nuanță mată să indice adăugarea de soia. Dacă are o nuanță albică, aceasta este o dovadă a unei tulburări de stocare și, prin urmare, un astfel de produs nu trebuie administrat copiilor.

Ciocolata alba pentru alimente pentru copii nu este recomandata, deoarece este lipsita de praf de cacao, cea mai grasa si include prea mult zahar. Nu este potrivit pentru copii și ciocolată neagră, conținutul de cacao în care este foarte mare. Cea mai bună alegere pentru alimentația copilului este laptele, care conține 25-50% din produsele din cacao.

Producția independentă de ciocolată naturală astăzi nu este o problemă, deoarece orice mamă poate să cumpere toate ingredientele necesare și să vadă o clasă de master despre cum să o facă cu propriile sale mâini.

Pentru fabricare ar trebui să cumpere mase de cacao și unt de cacao, și ca îndulcitor poate fi folosit ca zahăr pudră, zahăr din trestie de zahăr sau miere. Uscate pot fi adăugate la plăcile acasă boabe, fructe uscate sau nuci, făcând delicatețea și mai utilă.

Maestru de clasă în a face ciocolată de casă, a se vedea în film: